做法步驟：

'1.將鮮蘆筍削去老皮，洗凈后切條；
2.將切好的蘆筍放入沸水中焯一下，撈出瀝干水分；
3.加入適量的鹽、調(diào)稀的芝麻醬拌勻即可。

食譜營養(yǎng)：

蘆筍：蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。在西方，蘆筍被譽為“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜.現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，蘆筍...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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芝麻醬：1.芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價值；2.芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次于蝦皮，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：