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蔥香秋葵
主料: 秋葵350克
調(diào)料: 大蔥20克 生抽8克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間8
做法步驟：
'1.將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出；
2.將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段；
3.大蔥洗凈切花備用；
4.秋葵段盛入盤(pán)中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
大蔥：蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
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秋葵：秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效，被譽(yù)為人類(lèi)最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)...
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營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量135.7千卡
- 蛋白質(zhì)7.7克
- 脂肪0.42克
- 碳水化合物39.66克
- 葉酸3.98微克
- 膳食纖維14.13克
- 維生素A184.2微克
- 維生素B60.03毫克
- 維生素C14.6毫克
- 維生素E3.6毫克
- 胡蘿卜素1097.8微克
- 核黃素0.33毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 煙酸3.69毫克
- 鈣171.38毫克
- 磷237.22毫克
- 鉀381.86毫克
- 鈉526.21毫克
- 碘0.05微克
- 鎂107.02毫克
- 鐵0.69毫克
- 鋅0.9毫克
- 硒1.93微克
- 銅0.26毫克
- 錳1.07毫克