做法步驟：

'1.將雞翅切成二段；
2.姜切片；
3.起油過爆香老姜，爆至金黃色后放入雞翅；
4.等雞翅半熟后加入醋、糖、醬油、料酒；
5.炒一下，雞翅上色后加入適量水；
6.湯汁收干后即可起鍋。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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雞翅：雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及...    詳細介紹

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營養成分：