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農(nóng)家小炒肉
主料: 豬肋條肉（五花肉）300克
輔料: 杭椒200克
調(diào)料: 大蒜（白皮）10克 姜10克 鹽5克 味精2克 醬油10克 豬油（煉制）25克
指數(shù): 營養(yǎng)8 難易8 時間8
做法步驟：
'1.五花肉洗凈切片；
2.杭椒洗凈切段；
3.五花肉下油鍋煸炒至六成熟，加入杭椒煸炒，起鍋前再加入辣醬少許，裝盤即可。
食譜營養(yǎng)：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素：近年來由...
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營養(yǎng)成分：
- 能量1952.11千卡
- 蛋白質(zhì)29.84克
- 脂肪201.99克
- 碳水化合物5.38克
- 葉酸0.35微克
- 膳食纖維0.4克
- 膽固醇350.25毫克
- 維生素A40.05微克
- 維生素C1.1毫克
- 維生素E1.56毫克
- 胡蘿卜素20微克
- 核黃素0.15毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 煙酸7.52毫克
- 鈣34.3毫克
- 磷322.68毫克
- 鉀736.18毫克
- 鈉2947.9毫克
- 碘0.24微克
- 鎂73.34毫克
- 鐵4.19毫克
- 鋅5.09毫克
- 硒11.67微克
- 銅0.2毫克
- 錳0.55毫克