做法步驟：

'1.豬肚洗凈用水煮酥，撈起，切成片。鮮淮山藥去皮切成塊焯水至熟，枸杞子用冷水泡開。
2.鍋上火，放入油爆香姜片，蔥白段，放入肚片，淮山藥去皮切成塊焯水至熟。枸杞子翻炒，加入適量調(diào)料炒勻，用濕淀粉勾芡，淋少許麻油即可。

食譜營養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

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大蔥：蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細(xì)介紹

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山藥：1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：