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植物添銀花
主料: 油菜心200克 蘑菇(鮮蘑}100克 香菇（鮮）100克 草菇100克 銀耳(干}25克
調料: 蠔油20克 醬油10克 白砂糖15克 鹽3克 味精3克 植物油20克 淀粉(豌豆}5克
指數: 營養8 難易7 時間6 減肥8 養顏7
做法步驟：
'1.將蘑菇，香菇，草菇焯水后，用油鍋燒熱稍加咸鮮味將其翻炒一下，裝在盤的中間，鍋中放蠔油，老抽，糖，味精稍加水燒開，用濕淀粉勾芡淋在三菇上。
2.鍋內加水燒開將白木耳焯水后撈出圍在三菇邊上。
3.菜心焯水，加咸鮮味煸炒后圍在白木耳外圍即可。
食譜營養：
香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。1.提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細...
詳細介紹
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草菇：1.草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。2.它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量240.39千卡
- 蛋白質13.89克
- 脂肪2.17克
- 碳水化合物57.86克
- 葉酸41.3微克
- 膳食纖維16.64克
- 維生素A210微克
- 維生素C75毫克
- 維生素E3.34毫克
- 胡蘿卜素1262.5微克
- 核黃素0.76毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 煙酸10.3毫克
- 鈣251.46毫克
- 磷363.47毫克
- 鉀1241.64毫克
- 鈉2473.98毫克
- 碘0.24微克
- 鎂101.02毫克
- 鐵7.13毫克
- 鋅3.48毫克
- 硒6.55微克
- 銅0.87毫克
- 錳1.12毫克