做法步驟：

'1.將挑好的花生米放入鍋中炒熱，搓去外衣。
2.將白砂糖和水放入鐵鍋中，置爐火上加溫，等糖溶化后加入飴糖，繼續(xù)加熱。待糖漿溫度達(dá)到125度時(shí)，將鍋端離爐火，投入可可粉，攪拌均勻，然后倒入花生米，用鍋鏟沒(méi)鍋底炒拌，使花生米表面粘滿糖漿。炒至糖漿全返砂，色澤呈粉棕色時(shí)，即可出鍋，冷卻即為成品。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

花生仁（生）：1.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚；2.花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  花生燜豬尾    發(fā)菜長(zhǎng)生湯    雞酒湯    花仁蹄花湯    腐丁紅皮果    花仁魚(yú)排  

可可粉：科學(xué)家表示，越來(lái)越多的研究結(jié)果表明，可可粉中的化學(xué)成份可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等。可可粉中使人身體受益的是一種名為黃...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  可可花生    奶油凍    粉蒸芋球    綠沙企鵝餃    巧克力核桃糕    水晶小花籃  

營(yíng)養(yǎng)成分：