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人參煮羊肉
主料: 羊肉(瘦}350克 羊肚500克
輔料: 人參40克 枸杞子120克 肉蓯蓉2克
調料: 大蔥15克 豆豉30克
指數: 營養7 難易4 時間5 養顏2
做法步驟：
'1.將人參、枸杞、肉蓯蓉，碾碎；
2.用水1800毫升浸藥兩天。
3.水煎中藥，去滓取汁600毫升；
4.蔥白切細；
5.羊肉、蔥白、豆豉一起，于藥汁中和勻，放入羊肚內，鍋內煮熟。
食譜營養：
大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
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枸杞子：1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引...
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營養成分：
- 能量1238.75千卡
- 蛋白質156.9克
- 脂肪33.4克
- 碳水化合物99.4克
- 葉酸1.72微克
- 膳食纖維22.41克
- 膽固醇830毫克
- 維生素A2105.15微克
- 維生素B60.02毫克
- 維生素C58.05毫克
- 維生素E17.17毫克
- 胡蘿卜素11709.6微克
- 核黃素1.99毫克
- 硫胺素1.11毫克
- 煙酸32.26毫克
- 鈣311.65毫克
- 磷1618.45毫克
- 鉀2667.3毫克
- 鈉955.9毫克
- 碘26.95微克
- 鎂335.2毫克
- 鐵28.33毫克
- 鋅36.79毫克
- 硒90.83微克
- 銅2.41毫克
- 錳5.15毫克