做法步驟：

'1.竹蓀、口蘑洗凈，漂入清水中浸透；
2.竹蓀放入開水鍋氽一下，除去異味；
3.撈出竹蓀，切成3厘米左右的長段；
4.口蘑切成薄片；
5.雞湯500克入鍋置火上，加鹽，用大火燒開；
6.放入氽熟的綠葉菜（小白菜）、竹蓀、口蘑片；
7.燒開后，裝入湯碗，澆上雞油即可。

食譜營養：

小白菜：1.提供營養、強身健體：小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助于增強機體免疫能力。2.保持血管彈性：小...    詳細介紹

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口蘑：1.富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，喝下口蘑湯數小時后，血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加，并且血中谷胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強，...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：