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丁香姜糖
做法步驟：
'1.將丁香磨成粉狀；
2.生姜洗凈剁碎末；
3.將糖放入鍋中，加水少許，以文火煎熬；
4.糖熬至較稠厚時，加入姜末及丁香粉調勻；
5.再繼續煎熬至用鏟挑起即成絲狀而粘時手時，停火；
6.將糖倒涂過食油的大搪瓷盤中，稍冷切條塊。
食譜營養：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量812.35千卡
- 蛋白質1.94克
- 脂肪1.1克
- 碳水化合物200.69克
- 葉酸1.4微克
- 膳食纖維1.92克
- 維生素A11.2微克
- 維生素C1.6毫克
- 維生素E0.21毫克
- 胡蘿卜素68微克
- 核黃素0.02毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 煙酸0.92毫克
- 鈣331.65毫克
- 磷32.5毫克
- 鉀600.35毫克
- 鈉48.66毫克
- 鎂125.6毫克
- 鐵4.97毫克
- 鋅0.89毫克
- 硒9.25微克
- 銅0.39毫克
- 錳1.82毫克