做法步驟：

'1.將蘋果、香蕉、梨去皮洗凈；
2.青梅用溫水泡洗；
3.蘋果、香蕉、梨、青梅、油皮均切成粗絲，同放一盆內；
4.加入桂花、面粉100克拌勻；
5.金糕切成5毫米寬厚的條；
6.將余下的面粉放入碗內加入水調成糊；
7.將油皮平鋪，抹勻糊，將拌好的果絲放入一端攤平；
8.再把金糕條放上，卷成金糕在中、直徑為4厘米的卷，切成1厘米厚的圓片；
9.將果阡逐塊下入熱油中炸至金黃色，裝入盤中，撒上白糖。

食譜營養：

蘋果：1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；2.在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙...    詳細介紹

推薦菜譜：  拔絲蘋果    拔絲珍珠蘋果    蜜汁整蘋果    蜜汁桂花蘋果    夾沙蘋果    拔絲蘋果  

香蕉：1.香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充饑、補充營養及能量；2.香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥；3.香蕉能緩和胃酸的刺激...    詳細介紹

推薦菜譜：  雜果雪蛤膏    西米香蕉羹    炒菠蘿飯    炸果阡    香蕉海鮮卷    香蕉奶凍  

梅子：1.廣譜抗菌：實驗證明，烏梅水煎液對炭疽桿菌、白喉和類白喉桿菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用，對大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和...    詳細介紹

推薦菜譜：  梅子蒸排骨    八寶梨罐    梅蘇拌藕    金絲蜜棗羹    蜜汁火方    蜜汁排骨  

鴨梨：1.梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；3.梨有較...    詳細介紹

推薦菜譜：  北京泡菜    賽香瓜    鴨梨腰花    炒菠蘿飯    炸果阡    葡萄檸檬香醋飲  

小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

推薦菜譜：  廣式蘿卜糕    年年高升    炸鮮奶    團圓水餃    窩燒豆腐餅    菌油茄夾  

營養成分：