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慈姑粥
主料: 粳米100克 山慈姑150克
調料: 白砂糖15克
指數: 營養7 難易7 時間5
做法步驟：
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
2.慈沖洗干凈，去尖去皮，切成小塊，放沸水鍋內略為氽燙一下，撈出備用。
3.取鍋加入約1000毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸后，加入慈菇塊，再用小火續熬至粥成，然后用白糖調味，即可盛起食用。
食譜營養：
粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量403千卡
- 蛋白質7.7克
- 脂肪0.6克
- 碳水化合物92.38克
- 膳食纖維0.6克
- 維生素E1.01毫克
- 核黃素0.08毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 煙酸1.3毫克
- 鈣14毫克
- 磷122.2毫克
- 鉀97.75毫克
- 鈉2.46毫克
- 鎂34.45毫克
- 鐵1.19毫克
- 鋅1.46毫克
- 硒2.5微克
- 銅0.2毫克
- 錳1.37毫克