做法步驟：

'1.將面粉內加內入泡打粉拌勻；
2.用溫水和成軟面團餳10分鐘；
3.將粉條、香菇、豆泡均切成碎末；
4.同放在容器內，加入精鹽、味精、姜末、花椒水、十三香、香油拌勻；
5.將面團揪成50克重的面劑；
6.按成圓片，捏薄；
7.逐個包入調好的餡，收口捏嚴，再將餅逐個按扁成圓餅；
8.平鍋內放入花生油，放入餡餅；
9.用小火烙透，呈金黃色熟透裝盤即成。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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圓白菜：1.日本科學家認為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。2.圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。3.此...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。1.提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細...    詳細介紹

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油豆腐：油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。...    詳細介紹

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營養成分：