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蓮花杯
主料: 秈米粉（干、細）300克
輔料: 酵母10克 泡打粉15克 食用色素10克
調料: 白砂糖50克
指數: 營養6 難易6 時間5 減肥3 養顏3
做法步驟：
'1.將大米粉納盆加入清水、酵母、泡打粉和勻，待完全發酵；
2.加入白糖調勻，其中一小部分加入紅色素，調成紅色漿子，裝入盞內；
3.再將白色漿子裝在中間，上籠用旺火蒸熟即成。
食譜營養：
秈米粉（干、細）：米粉含有蛋白質、碳水化合物、維生素B1、鐵、磷、鉀等營養元素，易于消化和吸收，具有補中益氣、健脾養胃的功效。...
詳細介紹
推薦菜譜： 生炒水魚絲 蒸鲊芋頭 粉蒸辣鯽魚 荷葉蒸肉 粉蒸白鱔 雞卷
營養成分：
- 能量1273.6千卡
- 蛋白質28.76克
- 脂肪0.47克
- 碳水化合物289.4克
- 葉酸160.71微克
- 膳食纖維1.09克
- 核黃素0.34毫克
- 硫胺素0.75毫克
- 煙酸5.12毫克
- 鈣20.6毫克
- 磷352.3毫克
- 鉀131.5毫克
- 鈉17.9毫克
- 鎂70.5毫克
- 鐵6.32毫克
- 鋅6.84毫克
- 硒10.32微克
- 銅0.29毫克
- 錳1.94毫克