做法步驟：

'1.將豆腐洗凈，切成長方形的片；
2.海參、魷魚、牛肉分別切成小薄片；
3.油菜心洗凈；
4.姜、蔥均切成米；
5.冬筍切片；
6.鍋燒熱放少許油，放入蔥、姜煸炒；
7.然后放燙過的海參、魷魚、牛肉，倒入湯及豆腐；
8.加調(diào)料，燉約五分鐘左右，再放入油菜心即可。

食譜營養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

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大蔥：蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細(xì)介紹

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冬筍：冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品,質(zhì)嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：