做法步驟：

'1.蔥洗凈切小段；
2.小白菜洗凈切小段；
3.番茄洗凈切片；
4.瘦肉切成片放入碗中，倒入適量的淀粉拌勻備用；
5.鍋中倒油燒熱，放入蔥段炒香，再放入肉片和番茄略炒；
6.隨即加入適量的清水，燒開后加入醬油、鹽、胡椒粉；
7.鍋中放適量水燒開，放入拉面煮熟后撈出；
8.放入番茄汁中煮至入味，最后加入小白菜，煮開即可。

食譜營養(yǎng)：

番茄：番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：