做法步驟：

'1.將南瓜洗凈，去皮，挖瓤和籽，洗凈；
2.制成南瓜泥，備用；
3.將糯米粉放在盆內(nèi)，加入糖與桂花，拌和；
4.倒入適量水調(diào)成稠糊；
5.放入南瓜泥，拌勻；
6.平鍋內(nèi)倒入花生油燒熱，舀入面糊，用手轉(zhuǎn)動(dòng)，一面炸透后翻炸另一面；
7.炸至兩面焦黃時(shí)，撈出瀝油裝盤(pán)，趁熱食用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

南瓜：1.解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  巴國(guó)南瓜湯    酸菜雙瓜湯    南瓜蹄花湯    時(shí)蔬鯇魚(yú)    南瓜鮮帶    巴國(guó)南瓜餅  

糯米粉：糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  炸蟹肉鮮奶    早生貴子    荷葉米粉雞    香炸粉蒸肉    巴國(guó)蒸豆腐    圓籠粉蒸牛肉  

花生油：1.中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院經(jīng)研究證實(shí)，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補(bǔ)鋅的途徑很多，但油脂是人們?nèi)粘１匦璧难a(bǔ)充物，所以食...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  梅子蒸排骨    果汁魚(yú)塊    魚(yú)頭豆腐湯    白灼蝦    煎金錢(qián)牛柳    香檸芝麻蝦  

營(yíng)養(yǎng)成分：