做法步驟：

'1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回軟；
2.加入細砂糖、牛奶一起拌勻后，再加入薄荷酒攪拌勻；
3.吉利丁用冰水泡軟瀝干隔水煮溶，倒入薄荷酒中一起拌勻；
4.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時，倒入薄荷酒一起攪拌均勻；
5.最后把材料倒入8英寸固定烤模中以刮刀抹平；
6.最后放入冷凍庫中，以-18℃冷藏約30分鐘即可。

食譜營養：

牛奶：1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；3.牛奶中的乳清對黑色素有消除作...    詳細介紹

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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固體（蛋白質、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調料....    詳細介紹

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奶酪：1.奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收；2.奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健...    詳細介紹

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營養成分：