做法步驟：

'1.將面皮（面粉加水）搟薄放于烤盤內(nèi)，用叉子在面皮上戳洞使其透氣，放進(jìn)微波爐烤箱，用中低火烤約20分鐘，待冷卻后備用。
2.雞蛋清和白糖混合打成糊狀。
3.干淀粉、高筋面粉、核桃碎倒入雞蛋清內(nèi)攪拌均勻。
4.調(diào)理好的生料倒于盤內(nèi)，放進(jìn)微波爐烤箱以中火烤約15分鐘。
5.待冷卻后，作三等分，將兩層涂上白脫淡煉乳，另外一層再擺放于上面，撒上細(xì)糖粉即成。

食譜營養(yǎng)：

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細(xì)介紹

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煉乳（甜，罐頭）：煉乳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、B族維生素、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)素，為身體補(bǔ)充能量，具有維護(hù)視力及皮膚健康，補(bǔ)充鈣質(zhì)，強(qiáng)化骨骼的作...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  芥汁軟炸蝦    奶油津白    醋椒魚    植物四寶    奶油蛋黃湯    牛肉菠菜湯  

雞蛋清：雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細(xì)嫩。這是因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)和少量醋酸，蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)皮膚的潤滑作用，醋酸可以保護(hù)皮膚的微酸性，以...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  炒雞米    香檸芝麻蝦    雪里藏珍    炸鮮奶    云腿蝦茸莢    炆豆腐盒  

核桃：1.核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能；2.核桃仁有防止動脈硬...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  奶湯鮮核桃仁    嶗山十珍會    核桃肉    扒雛雞    雪花核桃泥    糖醬雞塊  

營養(yǎng)成分：