做法步驟：

'1.蘋果洗凈，切開六件去心，銀耳用清水浸一小時，洗凈，放入滾水中煮五分鐘，撈起洗一洗，瀝干水。
2.蜜棗洗凈，杏仁放入滾水中煮五分鐘，撈起去衣洗凈，鴨腎用少許鹽搓擦片刻，洗凈，放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。
3.豬肉放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈。
4.水十杯或適量放入煲內煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。

食譜營養：

蘋果：1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；2.在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙...    詳細介紹

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蜜棗：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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鴨肫：鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當...    詳細介紹

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杏仁：1.苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。3.杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚...    詳細介紹

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營養成分：