做法步驟：

'1.面粉加熱水揉搓成面團(tuán)，面團(tuán)再分小塊，再搟成餃子皮，備用。
2.南瓜去皮，去除瓜瓤后切絲，再拌入1大匙鹽略腌，用手抓軟，瀝干水分。
3.豬肉洗凈細(xì)，拌入所有準(zhǔn)備好的調(diào)味料（酒、鹽、黑胡椒粉、香油）調(diào)勻，再加入南瓜絲和切碎的蔥花，調(diào)拌成餡料。
4.每張餃子中包適量的餡料，捏成餃子狀。
5.把包好的餃子放在抹過(guò)油的蒸籠中，用大火蒸8分鐘就可了。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

大蔥：蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細(xì)介紹

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南瓜：1.解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保...    詳細(xì)介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：