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車前子粥
做法步驟：
'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
2.將車前子用干凈紗布包好，扎緊袋口。
3.取鍋加入冷水、車前子，煮沸后約15分鐘，揀去車前子，加入粳米，用旺火煮開后改小火，續煮至粥成，調入白糖即可進食。
食譜營養：
粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...
詳細介紹
推薦菜譜： 香菇蝦球粥 小籠牛肉 粉蒸竹筒魚 扁大肉酥 椒鹽蝦仁 荷葉米粉鴨
營養成分：
- 能量419.75千卡
- 蛋白質8.7克
- 脂肪0.85克
- 碳水化合物95.81克
- 膳食纖維1.42克
- 維生素A243.75微克
- 維生素C5.75毫克
- 維生素E1.01毫克
- 胡蘿卜素1462.5微克
- 核黃素0.14毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 煙酸1.3毫克
- 鈣91.25毫克
- 磷165.95毫克
- 鉀97.75毫克
- 鈉2.46毫克
- 鎂34.45毫克
- 鐵7.52毫克
- 鋅1.46毫克
- 硒2.5微克
- 銅0.2毫克
- 錳1.37毫克