做法步驟：

'1.節瓜刮洗凈切3段；
2.柴魚肉浸軟后洗凈；
3.瘦肉洗凈；
4.紅棗去核洗凈；
5.適量清水煲沸后，將所有材料一起放入再煲沸后，收慢火；
6.再煲4小時，加鹽調味便成。

食譜營養：

節瓜：...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：