做法步驟：

'1.雞蛋打入盆內，用打蛋器抽打，打勻；
2.加入白糖、蘇打、香油、花生油繼續抽打，打發后加水稍攪；
3.然后倒入過了篩的面粉，用水鏟翻拌均勻即成糊狀；
4.將烤盤擦凈刷一點油，把調好的蛋糊裝入帶平口擠嘴的布袋里；
5.卷緊袋口用力把蛋糊擠入烤盤成約10厘米的直條，撒上杏仁、反復顛簸使杏仁末粘滿粘牢；
6.進烤爐內用中火烘烤，見杏仁條呈金黃色即熟。

食譜營養：

小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細介紹

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杏仁：1.苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。3.杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚...    詳細介紹

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營養成分：