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工藝:隔水燉 口味:咸鮮味 食用:早餐、中餐、晚餐、飲湯吃羊心,每日1劑,連食20天。
主料: 羊心50克
輔料: 紅花9克
調(diào)料: 鹽1克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
'1.將羊心洗凈后去脂肪,切小片;
2.羊心放入燉盅內(nèi),加適量清水和紅花;
3.隔水燉熟后,加食鹽適量調(diào)味。
鹽:1.食鹽調(diào)味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來(lái)清洗創(chuàng)傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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