做法步驟：

'1.將香蕉去皮，每個片成三片；
2.沾勻干面粉；
3.將余下面粉加水、白糖攪成糊狀；
4.將香蕉片拖上一層面糊，再沾勻面包渣按實；
5.勺內加油燒五成熱，下入香蕉片炸透撈出；
6.擺入盤內即成。

食譜營養：

香蕉：1.香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充饑、補充營養及能量；2.香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥；3.香蕉能緩和胃酸的刺激...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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面包屑：...    詳細介紹

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營養成分：