做法步驟：

'1.紅苕洗凈去皮，切成片，上籠蒸軟；
2.出籠后壓成苕泥，納盆，加湯圓粉、剁細的瓜條、蜜玫瑰揉勻；
3.做成直徑2.5厘米大的圓子，裹上一層細干豆粉待用；
4.鍋置火上，下菜油燒至六成熱時，下苕蛋炸定型撈出；
5.待油溫升至七成熱時，入鍋復炸至呈金黃色；
6.撈出裝盤，撒上芝麻拌白糖即可。

食譜營養：

西瓜：1.西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善；2.西瓜...    詳細介紹

推薦菜譜：  什錦西瓜盅    山藥西瓜炒百合    三瓜炒螺花    爆炒三果    八寶梨罐    三吃海螺  

糯米粉：糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。...    詳細介紹

推薦菜譜：  炸蟹肉鮮奶    早生貴子    荷葉米粉雞    香炸粉蒸肉    巴國蒸豆腐    圓籠粉蒸牛肉  

甘薯：1.和血補中：紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能有交往地為人體所吸收，防治營養不良癥，且能補中益氣，對中焦脾...    詳細介紹

推薦菜譜：  潮州蠔煎    地瓜面蒸餃    掛霜地瓜條    烹鍋地瓜面湯    蜜汁薯丸    原籠牛肉  

芝麻：1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；2.芝麻中含有豐富的維...    詳細介紹

推薦菜譜：  香檸芝麻蝦    白切鴨    萬紫千紅    海帶金菇拌粉皮    芝麻拌墨魚    生狗肉  

營養成分：