做法步驟：

'1.將澄粉納盆，加入瓊脂和勻，用開水燙熟后；
2.揉成面團出條下節子，做成一群大象，用黑芝麻點成大象眼，散置于盤內；
3.盤邊裝上糖石山，盤里鋪上青草絲，各種花鳥作點綴即成。

食譜營養：

瓊脂：瓊脂能在腸道中吸收水分，使腸內容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意。所以經常便秘的人可以適當食用一些石花菜。瓊脂富含礦物質和多種維生素，...    詳細介紹

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黑芝麻：1.黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容作用，是極佳的保健美容食品；2.黑芝麻的神奇功效，還在于它含有的維生素E居植物性食品之首...    詳細介紹

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營養成分：