做法步驟：

'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
2.將決明子炒至微有香氣；
3.再決明子搗碎研末；冰糖打碎。
4.取鍋加入冷水、粳米，用旺火煮沸；
5.加入決明子末，再改用小火續煮至粥成；
6.最后加入冰糖調勻，待沸即可。

食譜營養：

粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...    詳細介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

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營養成分：