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綠豆百合湯
做法步驟：
'1.揀去綠豆中的雜質，洗凈，入鍋；
2.加水，大火煮沸后改用小火煮約30分鐘；
3.待綠豆煮至開花，即離火備用；
4.另取一鍋，將百合加水煮軟；
5.再將百合混入綠豆中，加上白糖，邊煮邊攪，煮沸；
6.盛出晾涼，置于冰箱備用；
7.飲時加冰水或食用冰塊即可。
食譜營養：
綠豆：1.綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需；2.綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量3104千卡
- 蛋白質114.4克
- 脂肪4.2克
- 碳水化合物687.3克
- 葉酸1965微克
- 膳食纖維35.4克
- 維生素A110微克
- 維生素C36毫克
- 維生素E54.75毫克
- 胡蘿卜素650微克
- 核黃素0.63毫克
- 硫胺素1.29毫克
- 煙酸11.4毫克
- 鈣487毫克
- 磷1831毫克
- 鉀4970毫克
- 鈉30.6毫克
- 鎂720毫克
- 鐵36.3毫克
- 鋅12.08毫克
- 硒21.8微克
- 銅6毫克
- 錳6.52毫克