做法步驟：

'1.咸魚(yú)去骨及魚(yú)皮，切成米粒狀；
2.菠菜梗切成米粒狀；
3.蒜苗切粒；
4.熱鍋加油，倒入蒜苗、咸魚(yú)翻炒；
5.再倒入菠菜梗小炒后；
6.將白米飯倒入炒開(kāi)，即可。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

菠菜：1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛...    詳細(xì)介紹

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青蒜：青蒜中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。它的辣味主要來(lái)自于其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：