做法步驟：

'1.將楊桃（即三稔）切開。
2.薺菜洗凈。
3.楊桃與薺菜同煎湯，不加油，加鹽少許調味。

食譜營養：

薺菜：薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時間。薺菜含有乙酰膽堿，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量...    詳細介紹

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楊桃：1.楊桃含大量糖類及維生素，常食可補充機體營養，增強機體抗病能力；2.楊桃能迅速補充人體水分而止渴，使體內郁熱或酒毒隨小便排出體外；3.楊桃果汁中...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：