做法步驟：

'1.將菠蘿切丁；
2.嫩姜去皮洗凈切片；
3.勺內加水，下入姜片熬10分鐘；
4.加入白糖熬化，再下入菠蘿丁燒開，用濕淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡出勺。

食譜營養：

子姜：生姜具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧自...    詳細介紹

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菠蘿：1.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫；2.菠蘿中所含糖、...    詳細介紹

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營養成分：