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桂仲燉雞
做法步驟：
'將小母雞宰殺去內(nèi)臟，洗凈，除去油脂，放入燉盅內(nèi)，放入杜仲，注入適量冷開水，蓋上盅蓋，隔水燉足四小時左右后供用。
食譜營養(yǎng)：
母雞：母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂...
詳細介紹
推薦菜譜： 金華玉樹雞 猴頭蘑煨雞 筒子雞 魯式黃燜甲魚 壇上八珍 鸞鳳下蛋
營養(yǎng)成分：
- 能量1792千卡
- 蛋白質(zhì)142.1克
- 脂肪117.6克
- 碳水化合物40.6克
- 膽固醇1162毫克
- 維生素A973微克
- 維生素E9.38毫克
- 核黃素0.28毫克
- 硫胺素0.35毫克
- 煙酸61.6毫克
- 鈣14毫克
- 磷840毫克
- 鉀1925毫克
- 鈉435.4毫克
- 鎂112毫克
- 鐵8.4毫克
- 鋅10.22毫克
- 銅0.63毫克
- 錳0.28毫克