輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
當歸黨參燉豬腰
主料: 豬腰子500克
輔料: 當歸10克 黨參10克 山藥(干}10克
調料: 醬油15克 醋2克 姜10克 大蒜（白皮）5克 香油2克
指數: 營養7 難易6 時間5
做法步驟：
'1.將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈后放入鋁鍋內；
2.當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，扎緊口，放入鋁鍋內；
3.在鋁鍋內加水適量，清燉至豬腰熟透；
4.撈出豬腰，冷卻后切成薄片，放在盤子里；
5.將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。
食譜營養：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...
詳細介紹
推薦菜譜： 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 母雞湯 涼拌海蜇皮 栗子炆豬肉
大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代周刊》十大最佳營養食品之一。1.調節胰島素：近年來由...
詳細介紹
推薦菜譜： 蒜拌空心菜 梅子蒸排骨 蠔油芥蘭牛肉 煎釀青紅椒 栗子炆豬肉 客家封雞
營養成分：
- 能量480.83千卡
- 蛋白質81.18克
- 脂肪11.18克
- 碳水化合物14.11克
- 葉酸46.39微克
- 膳食纖維0.5克
- 膽固醇2150毫克
- 維生素A198.05微克
- 維生素C0.75毫克
- 維生素E1.49毫克
- 胡蘿卜素18.5微克
- 核黃素5.95毫克
- 硫胺素0.99毫克
- 煙酸0.39毫克
- 鈣81.09毫克
- 磷1092.57毫克
- 鉀1214.07毫克
- 鈉1552.69毫克
- 碘0.36微克
- 鎂139.11毫克
- 鐵2.15毫克
- 鋅16.13毫克
- 硒786.98微克
- 銅0.25毫克
- 錳0.63毫克