做法步驟：

'1.紅棗、麥冬放入鍋內(nèi)，加入清水適量，用旺火煮沸；
2.磕入雞蛋同煮，轉(zhuǎn)用文火煲約1小時(shí)；
3.阿膠搗碎，放入碗內(nèi)，用煮沸的紅棗、麥冬、雞蛋湯溶化，加入紅糖調(diào)勻即成。

食譜營養(yǎng)：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...    詳細(xì)介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：