類別:
工藝:原燉 口味:原本味 食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料:
豬心500克
輔料:
柏子仁15克
調料:
指數:
營養7
難易7
時間6
做法步驟:
'將豬心洗凈,用竹片剖開,將柏子仁放入豬心內,入沙鍋,加水適量,隔水燉熟,以豬心透爛為度。
用法:食豬心,喝湯。
食譜營養:
營養成分:
- 能量595千卡
- 蛋白質83克
- 脂肪26.5克
- 碳水化合物5.5克
- 葉酸8.5微克
- 膽固醇755毫克
- 維生素A65微克
- 維生素C20毫克
- 維生素E3.7毫克
- 核黃素2.4毫克
- 硫胺素0.95毫克
- 煙酸34毫克
- 鈣60毫克
- 磷945毫克
- 鉀1300毫克
- 鈉356毫克
- 鎂85毫克
- 鐵21.5毫克
- 鋅9.5毫克
- 硒74.7微克
- 銅1.85毫克
- 錳0.25毫克