做法步驟：

'1.將豬血切塊；
2.菠菜去雜洗凈，切段備用；
3.先將豬血塊放入砂鍋，加適量清水，煮至豬血熟透；
4.再放入菠菜段略煮片刻；
5.加入食鹽少許調味，淋點麻油即可食用。

食譜營養：

菠菜：1.通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：