做法步驟：

'1.梨子切去兩端蒂，在有柄的一端雕上花紋，從下面用小刀挖去核和內(nèi)筋，放入清水內(nèi)，削去外皮后裝入深盤內(nèi)，加入白糖上籠蒸熟取出。
2.紅棗洗凈后裝入碗內(nèi)，加入水，上籠蒸半小時(shí)取出，撕去外皮，剔去內(nèi)核，灌入整梨內(nèi)蒸爛。
3.在一凈鍋中放入清水750克，下入冰糖和玫瑰糖15克燒開溶化，過羅篩，將鍋洗凈，倒入糖水燒開，同時(shí)將蒸熟的整梨分成10個(gè)小碗，裝入糖入即成。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...    詳細(xì)介紹

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梨：1.梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；3.梨有較...    詳細(xì)介紹

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冰糖：冰糖有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：