做法步驟：

'1.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
2.將粳米放入鍋中，加入約2000毫升冷水煮沸；
3.再轉入小火熬煮成稀粥；
4.銀耳用冷水泡發膨脹后，擇洗干凈，切成碎燕窩狀；
5.枸杞用溫水泡至回軟，洗凈撈出，瀝干水分備用；
6.鍋中倒入杏仁露，加入稀粥，先用旺火燒沸；
7.轉小火，再加入銀耳、枸杞及冰糖，煮15分鐘，出鍋裝碗即可。

食譜營養：

粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...    詳細介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

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杏仁露：杏仁露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、亞麻酸、多種維生素及鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等礦物質，具有止渴、潤肺、調節血脂、防止動脈硬化、調節非提特異...    詳細介紹

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枸杞子：1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引...    詳細介紹

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營養成分：