做法步驟：

'1.鱸魚去鱗，刮凈去腸，洗凈；
2.白術(shù)、陳皮洗凈，一起放入煲內(nèi)，加水適量；
3.猛火都滾后，放入鱸魚，改慢火煲2小時(shí)；
4.下胡椒粉、鹽調(diào)味即可飲用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

鱸魚：1.鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素；具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用；2.鱸魚還可...    詳細(xì)介紹

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鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來(lái)清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：