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'1.鵪鶉去毛及內(nèi)臟。
2.將黨參、黃芪放入鵪鶉肚內(nèi),加水、油、鹽適量,隔水燉2小時,除去黨參、黃芪即成。
鵪鶉肉:醫(yī)界認(rèn)為,鵪鶉肉適宜于營養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖癥、動脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷,可生成溶血磷脂,抑...
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