做法步驟：

'1.乳鴿處理干凈；
2.花膠浸發(fā)，切絲；
3.把乳鴿、花膠少許米酒一起放入燉鍋內(nèi)，加水蓋好；
4.隔水燉4小時(shí)，最后加鹽調(diào)味。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~(yú)蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

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雛鴿：鴿肉味咸、性平、無(wú)毒；具有滋補(bǔ)肝腎之作用，可以補(bǔ)氣血，托毒排膿；可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等癥。常吃可使身體強(qiáng)健，清肺順氣。對(duì)于腎虛體弱...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：