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牛肚苡米湯
做法步驟：
'牛肚用開水澆后，刮去表面黑膜，加水煮至八成熱，再入苡仁，煮至苡仁熟、湯成，撈出牛肚，切片，飲湯食肚。
食譜營養：
薏米：1.薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品；2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不...
詳細介紹
推薦菜譜： 冬瓜薏米煲鴨子 蓮棗薏米鴨 巴國冬瓜盅 苡仁蓮米烏雞湯 清蒸荷包肚 荷包肚
營養成分：
- 能量644.4千卡
- 蛋白質58.86克
- 脂肪8.76克
- 碳水化合物85.32克
- 膳食纖維2.4克
- 膽固醇312毫克
- 維生素A6微克
- 維生素E4.03毫克
- 核黃素0.57毫克
- 硫胺素0.35毫克
- 煙酸9.9毫克
- 鈣170.4毫克
- 磷572.4毫克
- 鉀771.6毫克
- 鈉186.12毫克
- 鎂156.6毫克
- 鐵9.72毫克
- 鋅8.95毫克
- 硒30.89微克
- 銅0.56毫克
- 錳2.27毫克