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香蕉西米羹
做法步驟：
'1.西米盛入碗中，用冷水浸泡4小時，撈出，瀝干水分；
2.香蕉去皮，切成指甲大小的片備用；
3.炒鍋加入適量冷水，煮沸后倒入西米；
4.再改用小火煮至無白心時加白糖，待煮沸時撇去浮沫；
5.干淀粉加冷水調勻，緩緩入鍋勾稀芡；
6.然后下香蕉片攪勻，起鍋盛入湯碗中，撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。
食譜營養：
香蕉：1.香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充饑、補充營養及能量；2.香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥；3.香蕉能緩和胃酸的刺激...
詳細介紹
推薦菜譜： 雜果雪蛤膏 西米香蕉羹 炒菠蘿飯 炸果阡 香蕉海鮮卷 香蕉奶凍
營養成分：
- 能量826.75千卡
- 蛋白質7.18克
- 脂肪1.02克
- 碳水化合物202.67克
- 葉酸101微克
- 膳食纖維6.02克
- 維生素A50微克
- 維生素C40毫克
- 維生素E1.2毫克
- 胡蘿卜素300微克
- 核黃素0.21毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 煙酸3.66毫克
- 鈣53.7毫克
- 磷150.15毫克
- 鉀1285.2毫克
- 鈉5.26毫克
- 碘12.5微克
- 鎂218.3毫克
- 鐵3.08毫克
- 鋅0.96毫克
- 硒4.46微克
- 銅0.74毫克
- 錳3.33毫克