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枸杞頭炒竹筍
主料: 枸杞葉500克
輔料: 竹筍50克
調(diào)料: 姜5克 鹽3克 料酒5克 白砂糖3克 味精2克 植物油20克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易4 時間7 減肥6 養(yǎng)顏5
做法步驟：
'1.將枸杞頭去雜洗凈，瀝干水。竹筍去殼洗凈煮熟切成細絲。
2.炒鍋加油燒熱，熱到八成時，投入枸杞頭、筍絲一起煸炒，加精鹽、料酒、白糖、味精，燒沸起鍋，裝盤上桌即成。
食譜營養(yǎng)：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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竹筍：1.開胃健脾：竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于治療消化不良，脘痞納呆之病癥；2.寬胸...
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營養(yǎng)成分：
- 能量28.91千卡
- 蛋白質(zhì)2.17克
- 脂肪0.13克
- 碳水化合物5.84克
- 葉酸1.62微克
- 膳食纖維1.04克
- 維生素A1.4微克
- 維生素C2.7毫克
- 維生素E0.02毫克
- 胡蘿卜素8.5微克
- 核黃素0.04毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 煙酸0.35毫克
- 鈣9.11毫克
- 磷33.57毫克
- 鉀209.9毫克
- 鈉1343.49毫克
- 鎂2.99毫克
- 鐵0.39毫克
- 鋅0.2毫克
- 硒0.1微克
- 銅0.06毫克
- 錳0.75毫克