做法步驟：

'1.將大棗洗凈，去核并切成片；
2.海參用清水發透，切成顆粒；
3.淡菜洗凈切成小塊；
4.大米淘洗干凈；
5.將大米置于鍋中，加入大棗、海參、淡菜及800毫升清水；
6.然后將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮45分鐘即成。

食譜營養：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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稻米：大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效...    詳細介紹

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營養成分：