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清腦羹
主料: 杜仲50克 銀耳(干}50克
調(diào)料: 冰糖250克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間2 養(yǎng)顏5
做法步驟：
'1.將炙杜仲煎熬3次，收取藥液4000毫升待用。
2.銀耳用溫?zé)崴l(fā)透，擇去雜質(zhì)，揉碎，淘洗干凈。冰糖用水溶化后，置文火上熬至色微黃時(shí)過(guò)濾待用。
3.取一潔凈的鍋，倒入杜仲汁，下入銀耳，并視銀耳漲發(fā)情況可以再加適量清水，置武火上燒沸后，移文火上久熬至銀耳熟爛，約3-4小時(shí)，再?zèng)_入冰糖水熬稠即成。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
冰糖：冰糖有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 雜果雪蛤膏 香糟肉 香麻手撕雞 蓮子窩蛋茶 步步高升 冰糖雪耳椰子盅
營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量1092.5千卡
- 蛋白質(zhì)5克
- 脂肪0.7克
- 碳水化合物281.9克
- 膳食纖維15.2克
- 維生素A4微克
- 維生素E0.63毫克
- 胡蘿卜素25微克
- 核黃素0.2毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 煙酸2.65毫克
- 鈣75.5毫克
- 磷184.5毫克
- 鉀796.5毫克
- 鈉47.8毫克
- 鎂32毫克
- 鐵5.55毫克
- 鋅2.04毫克
- 硒1.48微克
- 銅0.12毫克
- 錳0.08毫克