做法步驟：

'1.將當歸、北芪、枸杞子洗凈，放入藥鍋中；
2.加水適量，煮約30分鐘，去渣取汁備用；
3.瘦豬肉切成片，備用；
4.湯鍋至大火上，加水1000克，待煮沸；
5.加入瘦豬肉、蔥、姜，同時倒入藥汁，煮至肉熟；
6.調加精鹽、味精即成。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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枸杞子：1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引...    詳細介紹

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營養成分：