做法步驟：

'1.將百合洗凈后置于碗內(nèi)，中入50毫升清水，上籠蒸熟；
2.將竹蓀去雜質(zhì)后，洗凈，發(fā)透：
3.蝦仁洗凈；
4.豆腐切成3厘米見(jiàn)方的塊；
5.姜切成片，蔥切成段；
6.將炒鍋置武火上加入素油，待漬燒至六成熱時(shí)，加入姜片、蔥段爆香；
7.再加入蝦仁、豆腐、百合、竹蓀；
8.然后加入50亳升清水，煮10分鐘即成。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~(yú)蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

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大蔥：蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：